Дэталі рэцэпту

Name: Кремавая суп з чырвонай гарбузы з смятанай
Yield: 10
Cuisine: англійская
Ingredients: 3,0000 tPcs red kuri squash; 1,0000 tPcs large onion; 50,0000 ml olive oil; 250,0000 ml sauer cream; 1,0000 tPcs sprig of rosemary; 2,0000 l vegetable stock

Гародніна Кремавая суп з чырвонай гарбузы з смятанай

27. 10. 2020

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
195 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:17 чг:хм

180 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
чырвоны кабачок куры	3	шт
рэпчаты лук	1	шт
аліўкавы алей	50	ml
тоўстыя сліўкі 18% тлустасці	250	ml
галінка размарына	1	шт
агародніннага булёна	2	l

Харчаванне і алергены

Алергены: 7
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Напрамкі

Разрэзаць гарбуз на паловы, выняць семечкі і нарэзаць на часткі. Пакласці ў эмаляваны кантэйнер GN, паліць аліўкавым алеем, дадаць соль і перац, прысыпаць галіночкай розмарына.
Пакласці ў разагрэты камбінаваный духоўку Retigo з гарачым паветрам, 180°C і смажыць 15-20 хвілін.
На нарэзаны і абсмажаны лук, пакласці агароднінны булён, давесці да кіпення і дадаць смажаную гарбуз. Выкарыстаць блендер для таго, каб зрабіць яго аднастайным. Украсіць кнедлікам смятаны і невялікай колькасцю аліўкавага алею.