Дэталі рэцэпту

Ялавічына Катлеты з ялавічыны

11. 10. 2020

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Ялавічына

Кухня: грэцкі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 250 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
50 %
time icon Час
time icon 00:08 чг:хм
probe icon 195 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
аліўкавы алей 15 ml
ялавічнага фаршу 500 g
молаты кмен 1 g
молатай вэнджанай папрыка 1 g
соль 1 g
рэпчаты лук 1 шт
чорны молаты перац 1 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 279 kJ
Вугляводны 0,3 g
Тлушч 21,4 g
Бялок 21,4 g
вада 0 g

Способ приготовления

Змяшайце ялавічыну, кмен, папрыку, соль і шмат свежамалотага чорнага перацу ў місцы. Падзяліце змесціва на 8 порцый і моцна прэсуйце кожную порцыю на плоскія шыпы, кожны памерам каля 10–12 см.
Разагрэйце камбі-духоўку Retigo з грылем Retigo express у рэжыме гарачага паветра 50%, 250C, пасля разагрэву ўстанавіце тэмпературу на 195C і грыльце лёгка змазані катлеты на працягу 8 хвілін.
Дадайце вугалкі цыбулі на грыль на апошнія 3 хвіліны часу прыгатавання і грыльце да лёгкага падсмажвання.
Падайце з соусам на ваш выбар.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_express_grill

vision_express_grill