Дэталі рэцэпту

Name: Смажаная курыца з салодкай бульбай і вострым ёгуртам
Yield: 4
Cuisine: англійская
Ingredients: 4,0000 tPcs garlic cloves; 30,0000 g vegetables oil; 10,0000 g dried mixed herbs; 2,0000 tPcs red onion; 4,0000 tPcs chicken legs; 150,0000 g natural yoghurt; 5,0000 ml tabasco sauce

Хатняя птушка Смажаная курыца з салодкай бульбай і вострым ёгуртам

11. 10. 2020

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:30 чг:хм

180 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 4

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
дзелькі часныку	4	шт
расліннага алею	30	g
травы	10	g
чырвоны лук	2	шт
курыныя ножкі	4	шт
ёгурт	150	g
табаско	5	ml

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	93,5 kJ
Вугляводны	1,7 g
Тлушч	9 g
Бялок	1,6 g
вада	0 g

Напрамкі

Разагрэйце духоўку да 200°C. Ачысціце і дробна натрыце часнык. Змяшайце часнык, алей і сумесь траў у вялікай місцы. Адкладзеце трохі травянога алею для курыцы. Нарэжце салодкі бульбу тоўстымі чыпсамі, затым ачысціце лук і нарэжце тонкімі дзелькамі. Змяшайце салодкую бульбу і цыбулю ў вялікай місцы з травяным алеем, змяшайце, каб пакрыць, а потым пераліце ў эмаляваны кантэйнер для GN.
Нашмаруйце курыцу пакінутым травяным алеем і пакладзеце на салодкі бульбу і цыбулю. Запякайце ў духоўцы 30 хвілін або да гатоўнасці. Страсяніце бляху напалову, каб пераканацца, што батат не прыліп да бляхі. Курыца гатовая, калі пры ўтыканні шпажкі ў самую тоўстую частку сцягна выцячэ празрысты сок.
Дастаньце бляху з духоўкі. Пакіньце на 10 хвілін, каб курыца стала мяккай.
Тым часам змяшайце ёгурт і востры соус. Падавайце курыцу і гародніну з ёгуртам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры