Дэталі рэцэпту

Дэсерты Рубарбавы крамбл

25. 3. 2021

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 180 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

this step is for roasting the rhubarb only

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:04 чг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

complete the dish before you start the second step

2
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:20 чг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
рабарбар 10 шт
цукровая пудра 100 g
сушеного імбіра 1 g
сметанковае масла 110 g
цукар демерара 100 g
пшанічнай мукі 200 g
двайны крэм 100 ml

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 7
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 582,6 kJ
Вугляводны 86,1 g
Тлушч 23,9 g
Бялок 5,7 g
вада 0 g

Способ приготовления

Разагрэйце духоўку да 180C.
Парэжце рубарбу на палоскі даўжынёй 7⅖ см і выкладзіце ў GN кантэйнер, пасыпце 4 сталовымі лыжкамі вады і цукрам. Печыце 4 хвіліны. Пасыпце імбірам і добра змяшайце.
Запоўніце GN кантэйнер на глыбіню 4 см рубарбай.
Растапце масла ў муцы і цукры, каб зрабіць крамбл. Пасыпце крамблам рубарбу і запякайце 20 хвілін, або пакуль крамбл не стане хрусткім і залацістым, а начынне з рубарбы не змякчэ і не пачне бурліць.
Дайце трохі астыць перад падачай з падвойнымі вяршкамі.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры