Дэталі рэцэпту

Дэсерты Чызниковы печы Спекулос

28. 2. 2026

Аўтар: Chloé Lasseron

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: Іншае

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 175 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:10 чг:хм
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:55 чг:хм
probe icon 125 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 12

Імя Каштоўнасць Адзінка
Спекулес 250 g
жывот 125 g

Сумесь для чизкейка

Імя Каштоўнасць Адзінка
Сыр дамкi 500 g
крэм-крэм 125 g
цукровая пудра 125 g
яйкі курыныя 2 шт
экстракт ванілі 6 g
Цытрынавая цэдра 1 g

глазура

Імя Каштоўнасць Адзінка
Спекулаас паста 150 g
Спекулес 50 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 013, 3, Contains gluten, Milk, nuts
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 444,3 kJ
Вугляводны 37,7 g
Тлушч 29,1 g
Бялок 6,8 g
вада 30,7 g

Напрамкі

Змяшайце разам раздробненыя спекулос і расплаўлены масла. Раскладзіце атрыманую масу на дно раз'ёмнай формы і пакладзіце ў духоўку. 


Змясціце крэм-сыр, яйкі, цукар, смятану, экстракт ванілі і цэдру цытрыны.

Акуратна выліце сумесь на дно і пакладзіце ў духоўку. 

Дайце астыць 1 гадзіну, а затым выліце цёплую масу спекулос на чызнік.

Пакладзіце чызнік у халадзільнік на мінімум 12 гадзін.