Дэталі рэцэпту

Хатняя птушка Курыны карі

30. 4. 2025

Аўтар: Myat Ko ko

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: Паўднёва-Усходняй Азіі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 190 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 06:00 мм:сс
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Камбінацыя
70 %
time icon Час
time icon 15:00 мм:сс
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
Курыныя сцягна наразаем кавалачкамі 1х1 1 kg
парашка кары 50 g
Пюрэ з шалота 100 g
Часночнае пюрэ 30 g
Імбірнае пюрэ 30 g
Паста з сушанага чырвонага перцу чылі 20 g
Какосавае малако 300 ml
Соль 10 g
Карычневы цукар 20 g
Таматавае пюрэ 70 g
Ліст кары 20 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Вітаміны: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 267,3 kJ
Вугляводны 7,3 g
Тлушч 16 g
Бялок 19,3 g
вада 80 g

Напрамкі

Замарінуйце ўсе інгрэдыенты разам і пакладзіце ў халадзільнік на 30 хвілін.
Пакладзіце курыцу ў эмальваную GN кантэйнер, падсмажвайце на працягу 6 хвілін.
Дадайце трохі вады і тушкуйце на працягу 10 хвілін. Дадайце какосавы малако, лісты карі і працягвайце тушыць яшчэ 5 хвілін.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры