Дэталі рэцэпту

Name: Свіная грудзінка, марынаваная ў сычуаньскім перцы, смажаная на грылі
Yield: 10
Cuisine: Паўднёва-Усходняй Азіі
Ingredients: 1,0000 kg; 60,0000 g; 60,0000 g; 3,0000 tPcs; 90,0000 ml; 70,0000 g; 50,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 50,0000 ml; 50,0000 g

Свініна Свіная грудзінка, марынаваная ў сычуаньскім перцы, смажаная на грылі

30. 4. 2025

Аўтар: Myat Ko ko

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: Паўднёва-Усходняй Азіі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
190 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Камбінацыя

40 %

Час

00:10 чг:хм

190 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Кубік свіной грудзінкі	1	kg
Сычуаньскі перац	60	g
Здробнены леманграс	60	g
Нарэзаны чырвоны перац чылі	3	шт
Мёд	90	ml
Фарш з шалоту	70	g
Здробнены часнык	50	g
рыбны соус	60	ml
Карычневы цукар	30	g
Чорны перац	10	g
Кулінарны алей	50	ml
Ліст ліпы	50	g

Напрамкі

Замарынуйце ўсе інгрэдыенты разам і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну. Насадзіце мяса на бамбукавыя палачкі, пакладзеце адзін кавалак мяса на ліст лайма, затым яшчэ адзін кавалак мяса. Калі тэмпература дасягне патрэбнай тэмпературы, пакладзеце шампуры на грыль Vision Express і гатуйце 10 хвілін.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_express_grill