Дэталі рэцэпту

Напрамкі

1. Падрыхтуйце курыцу: з дапамогай птушкагадоўчых нажніц выдаліце хрыбет і асцярожна націсніце на грудзіну, каб
курыца ляжала роўна.
2. Марынад: змяшайце Маса дэ Піментэль, чырвонае віно, часнык, вэнджаную папрыка і аліўкі
алею, паспрабуйце і праверце салёнасць.
3. Марынаванне: умасіруйце марынад пад скурай курыцы, а рэшту нанёс на паверхню. Пакіньце гэта
адпачыць у халадзільніку мінімум на 2 гадзіны (у ідэале на ноч).
4. Смажыць на грылі: час ад часу паліваючы пакінутым марынадам.
5. Падача: Падаваць з бульбай або гароднінай на грылі.




Гэты рэцэпт забяспечвае сапраўдны партугальскі густ з тонкай пікантнай ноткай.