Дэталі рэцэпту

Name: K-Pop Карэйскі грыль свінячае жыво (САМГЕОПСАЛ:삼겹살구이)
Yield: 10
Cuisine: Іншае
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 100,0000 g; 180,0000 g; 40,0000 g; 100,0000 g; 3,0000 g

Свініна K-Pop Карэйскі грыль свінячае жыво (САМГЕОПСАЛ:삼겹살구이)

26. 12. 2024

Аўтар: Steve Shih

Кампанія: Retigo Asia Limited

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: Іншае

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
260 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

100 %

Час

00:15 чг:хм

240 °C

80 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Свіная грудзіна	1	kg
Жоўтыя грушы	100	g
лук рэпчаты	100	g
лук-порей	180	g
Часнок	40	g
Соевы соус	100	g
чорны перац	3	g

Харчаванне і алергены

Алергены: Soy
Карысныя выкапні: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Вітаміны: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	550,7 kJ
Вугляводны	7,1 g
Тлушч	53,1 g
Бялок	10,5 g
вада	84 g

Напрамкі

1. Спачатку прыгатуйце мацярдны соус, змяшаўшы 1 жоўтую грушу, 1 сярэдні цыбулю, 40г ачышчанага часныку, 2 стеблі парэчкі, 180мл лёгкага соевага соусу, 1/4 мёду і 1 ч.л. чорнага перацу ў мясціністую пасту. Захоўвайце ў шкляным слоіцы і пастаўце ў халадзільнік на 1 дзень.

2. Разагрэйце камбінацыю да 240 °C і выкарыстоўвайце Vision Grill Diagonal GN 1/1. Грыліруйце замарожаныя лустачкі свінячага жыўца з кожнага боку на працягу некалькіх хвілін, пакуль яны не стануць хрумсткімі і залатымі па краях. Сфільтруйце грыльную свініну ад лішняга алею.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_grill_diagonal

vision_grill