Дэталі рэцэпту

Ялавічына Тушаніна ялавічыны на ноч

24. 5. 2024

Аўтар: Phil Smith

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Ялавічына

Кухня: англійская

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 230 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
0 %
time icon Час
time icon 00:15 чг:хм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Камбінацыя
100 %
time icon Час
probe icon 54 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
ялавічына 2 kg
чорны молаты перац 2 g
аліўкавага алею першага адціску 10 ml

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Mg
Вітаміны: B6, C, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 340,7 kJ
Вугляводны 0,8 g
Тлушч 16 g
Бялок 50 g
вада 0 g

Напрамкі

Нанясіце аліўкавы алей на ялавічыну разам з чорным перцам.
Разагрэйце камбі-печку retigo, калі будзе гатова, пакладзіце ялавічыну на решотку печы з паддонам ніжэй, каб злавіць сок.
На наступны дзень, або пакіньце ялавічыну ў печы да патрэбы, або пакладзіце ў retigo "Holdomat", установлены на 54oC.
Гэта дасць вам прыгатаваную ялавічыну ў стылі "рэш".

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

стэлажы з нержавеючага дроту

стэлажы з нержавеючага дроту