Дэталі рэцэпту

Усе сухія інгрэдыенты дадаём у местачку і дадаем яйка, яечныя жаўткі, цытрынавы цэдру і малако. Дадайце малако, калі цеста занадта цвёрдае. З дапамогай міксера замяшваем гладкае цеста і ў канцы дадаем масла кімнатнай тэмпературы. Замешваем у цеста. Накрываем харчовай плёнкай і пакідаем у цёплым месцы квасіць прыкладна 40 мін.
Выбіраем на працоўную паверхню, змазваем алеем і раскатваем у厚чыню каля 2 см. З цеста выкрайваем з дапамогай формы або шклянкі кругі і ў сярэдзіне робім вялікую дзірачку. Ліст змазваем алеем і раскладваем у формах. Шкадолькі змазваем алеем, каб не высахлі, і пакідаем яшчэ квасіць прыкладна 15 мін у формах.
Духоўку ўключаем на праграму, а потым пячом. Гатовыя ўпрыгожваем варэннем і пакрыццём цукром.