Дэталі рэцэпту

Name: Хагіс, непсы і таці
Yield: 4
Cuisine: англійская
Ingredients: 454,0000 g; 500,0000 g; 500,0000 g; 30,0000 g; 2,0000 tPcs; 5,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 ml

Іншае Хагіс, непсы і таці

19. 1. 2024

Аўтар: Phil Smith

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Іншае

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Прапарванне

CoreProbeTemp

75 °C

99 °C

50 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 4

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Хагіс	454	g
рэпа	500	g
бульба	500	g
Сметанковае масла	30	g
яечны жаўток	2	шт
соль	5	g
чорны молаты перац	5	g
Малако	30	ml

Харчаванне і алергены

Алергены: 3
Карысныя выкапні: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Вітаміны: B, B6, C, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	1745,6 kJ
Вугляводны	32,6 g
Тлушч	32,5 g
Бялок	19,9 g
вада	0 g

Напрамкі

Усталюйце Retigo на папярэдні нагрэў на пару.
Калі будзе гатова, пастаўце хагіс на стойку з нержавеючай сталі і ўстаўце зонд.
Прыкладна праз 15 хвілін пастаўце бручку і бульбу ў духоўку для падрыхтоўкі.
Калі бручка і бульба зварыцца, разамніце бульбу з невялікай колькасцю малака, яечных жаўткоў і прыправаў. Затым разамніце бручку і таксама дадайце прыправы.
Затым раскладзеце па талерцы.

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны

стэлажы з нержавеючага дроту