Дэталі рэцэпту

Дэсерты Грушкавый крамбл з грэцкімі арэхамі

25. 9. 2023

Аўтар: Ondrej Vlcek

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 185 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:25 чг:хм
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
грушы 10 шт
лімон 2 шт
маннай крупы цукру 120 g
пшанічнай мукі 200 g
Сметанковае масла 130 g
цукру демерара або маннай крупы 50 g
грэцкія арэхі 150 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 8
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, E, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 637,6 kJ
Вугляводны 34,4 g
Тлушч 20,3 g
Бялок 4,8 g
вада 0 g

Напрамкі

1. Папярэдне разагрэем конвектамат.

2. Ачышчаныя грушы вызваляем ад насення і нарэжам на аднолькавыя кавалкі. Смешваем з сокам цытрыны і 150 г цукру. Можам дадаць і трошкі молатай карыцы. Пасля гэтага выкладваем у запяканку.

3. Падрыхтуем аўку. Альбо ў машыне, або вручную перамяшваем муку, масла, цукар і нарэзаныя грэцкія арэхі. Распраўляем раўнамерна зверху на грушах і ставім у конвектамат.

4. Выпякём да залацістага колеру прыкладна 25 хвілін. Падаем як мага раней пасля выпякання, лепш з ванільным крэмам або марожаным.