Дэталі рэцэпту

Хатняя птушка Запечаныя кусочкі морапрадуктаў з курынымі ляжкамі

12. 4. 2023

Аўтар: Gary CHIU

Кампанія: Retigo Asia

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: кітайскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 245 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Камбінацыя
30 %
time icon Час
time icon 09:00 мм:сс
probe icon 230 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 1

Імя Каштоўнасць Адзінка
курыца без костак 250 g

рэцэпт заправы

Імя Каштоўнасць Адзінка
рысавага віна 20 ml
марская соль 3 g
белы молаты перац 3 g
лімон 1 шт
чесночный хрумсткі 5 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 391 kJ
Вугляводны 10,3 g
Тлушч 23 g
Бялок 33,5 g
вада 0 g

Напрамкі

• Выдаліць лішнюю скуру з курыных ляжак, нарэзаць на кавалачкі, паменшыўшы мяса на порцыі
• Паставіць курыныя ляжкі на рысавы дыск на 10 хвілін, каб яны адпачылі
• Пасля таго, як курыныя ляжкі адпачылі, з абедзвюх бакоў пакласці на апетытны тост, белы кабачок і карыць
• Ужываць змешаны мед з гарчыцай на нізкай тэмпературы, курыныя шкуркі добра смажацца да залаціста-прымальнага колеру
• Курыныя ляжкі з-за мяса драйверам шмат, выкарыстоўваць тэмпературны кантролер, каб быць больш дакладным
• Запечаныя курыныя ляжкі шчадна падаваць з прасмажанымі лімонамі і морапрадукцамі, паводле жадання посуд

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_bake

vision_bake