Дэталі рэцэпту

Рыба Рыбныя кребеткі

23. 8. 2022

Аўтар: Jan Malachovský

Кампанія: Retigo

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Рыба

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
0 %
time icon Час
time icon 00:08 чг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
цёмнае філе трэскі 700 g
бульба 700 g
рэпчаты лук 100 g
галінка пятрушкі 50 g
часнок 1 шт
соль 10 g
яйкі курыныя 1 шт
паніровачных сухароў 100 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 4
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 158,6 kJ
Вугляводны 22,4 g
Тлушч 0,9 g
Бялок 14,6 g
вада 0 g

Способ приготовления

Бульбу ачысцім і адварадзім на пару каля 30 хв., 99°C. Рыбу (треску або іншы філе) адварым прыкладна за 15 хв. на 99°С. Потым усё перакладаем у кухонны камбайн, дадаём нарэзаны пятрушку, цыбулю, два здробненных зубчыка часнаку, соль і змешваем 5 хвілін. Потым лепім кребеткі і абгортваем у трохслойнай паніроўцы. Смажым ў алеі.