Дэталі рэцэпту

Ялавічына Шашлычкі з сэрцамі

28. 6. 2022

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Ялавічына

Кухня: Іншае

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 01:30 мм:сс
probe icon 260 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

turn over the skewers

2
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 01:30 мм:сс
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 8

Імя Каштоўнасць Адзінка
ялавічнае сэрца 1 kg
чырвонага віннага воцату 200 ml
молаты кмен 10 g
чорны молаты перац 4 g
соль 3 g
дзелькі часныку 4 шт
галінка пятрушкі 5 g
свежага каляндры 5 g
перац чылі 3 шт
аліўкавага алею першага адціску 200 ml
кукуруза ў пачатках 4 шт
бульба 8 шт

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 154,2 kJ
Вугляводны 1,1 g
Тлушч 6,6 g
Бялок 21,7 g
вада 0 g

Напрамкі

*бамбукавыя шампуры, замочаныя ў вадзе-24шт
1. Змяшайце 100мл аліўкавага алею з чырвонай перцам, часныком і воцатам у пасту.
2. Нанясіце пасту на кавалкі сэрцаў і астудзіце. Загадзіце на 30 хвілін.
3. Уставце тэфлоновую рэйку для грылю ў духоўку і ўсталюйце на сухі нагрэў на 280°С.
4. Надзеньце нарэзаныя сэрцы на вашыя шампуры, прыкладна па чатыры ці пяць на кожны.
5. Захавайце маринад для смачэння.
6. Грільце па 90 секунд з кожнага боку, смачваючы, пакуль хутка вяртаеце шампуры.
7. Адначасова грільце кукурузу і адвараныя бульбы, смачваючы па дарозе.
8. Падавайце.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_express_grill

vision_express_grill