Дэталі рэцэпту

Вегетарыянскія стравы Запечаная вежа з баклажанаў

16. 12. 2020

Аўтар: Retigo Team Deutschland

Кампанія: RETIGO Deutschland GmbH

Катэгорыя харчавання: Вегетарыянскія стравы

Кухня: нямецкі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 200 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Камбінацыя
40 %
time icon Час
time icon 00:16 чг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя Каштоўнасць Адзінка
баклажаны 2 шт
цукіні 1 шт
памідор 400 g
базілік 10 g
аліўкавы алей 60 ml
сыр пармезан 400 g
рукалы 100 g
чырвоны лук 100 g
сумесь солі брускетта 10 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 7
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 171,7 kJ
Вугляводны 4,1 g
Тлушч 10,6 g
Бялок 14,8 g
вада 0 g

Напрамкі

Нарэжце баклажаны лустачкамі (0,5-0,75 см).
Цукіні і памідоры наразаем вельмі тонкімі лустачкамі, а лук - тонкімі кольцамі.

Цяпер пабудуйце вежы на паваротнай пласціне з пакрыццём наступным чынам і моцна прыцісніце ўсё разам пры складанні:

Знізу ўверх:
Баклажаны//
Цукіні//
лук//
Аліўкавы алей//
Прыправы//
рукалы//
Цукіні//
лук//
Памідор//
Пармезан//
Васіль//
Баклажаны//

Моцна прыцісніце адзін да аднаго і працягвайце ўкладваць:

Цукіні//
лук//
Аліўкавы алей//
Прыправы//
рукалы//
Цукіні//
лук//
Памідор//
Пармезан//
Васіль//
Баклажаны//

Затым зноў моцна прыцісніце іх разам.

Зверху дадаецца памідор і цёрты пармезан.

Выпякайце ў папярэдне разагрэтым пароконвектомате па праграме, апісанай ніжэй.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_bake

vision_bake