Resept təfərrüatı

Quş Kralik xildə

11. 10. 2020

Müəllif: Jan Malachovský

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

70 %

Vaxt

01:40 hs:dd

135 °C

80 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 4

ad	Dəyər	Vahid
dovşan	1	əd
çırpılmış krem 33%	250	ml
donuz	200	g
duz	1	g
quru ağ şərab	0,5	l
kərə yağı	100	g
üyüdülmüş qara bibər	1	g
kök	600	g
cəfəri kökü	200	g
kərəviz kökü	200	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 7, 9
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	697,8 kJ
Karbohidrat	19,2 g
Yağ	66 g
Zülal	4,7 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Tərəvəzləri təmizləyirik, kubiklərə doğrayırıq və tavada şpəklə birlikdə qızardaraq bişiririk. Qralığı təmizləyirik, doğrayırıq və qızardılmış tərəvəzlərin üzərinə yerləşdiririk. Üzərinə maye əlavə edirik və bişməyə qoyuruq. Əti çıxarırıq və əsasını qarışdıraraq krem və kərə yağı ilə nazikləşdiririk.