Resept təfərrüatı

Name: Frittata
Yield: 1
Cuisine: italyan
Ingredients: 10,0000 ml sunflower oil; 100,0000 g boiled potatoes chilled and crushed; 2,0000 tPcs asparagus spears, trimmed, chopped; 30,0000 g frozen peas; 5,0000 tPcs mint leaves; 20,0000 g parmesan grated; 2,0000 tPcs eggs; 1,0000 g black pepper

Vegetarian yeməkləri Frittata

25. 3. 2021

Müəllif: Jaroslav Mikoška

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Vegetarian yeməkləri

Mətbəx: italyan

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
180 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:15 hs:dd

180 °C

80 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 1

ad	Dəyər	Vahid
bitki yağı	10	ml
kartof	100	g
yaşıl qulançar	2	əd
dondurulmuş noxud	30	g
nanə	5	əd
parmesan pendiri	20	g
toyuq yumurtası	2	əd
üyüdülmüş qara bibər	1	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3, 7
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	200,4 kJ
Karbohidrat	25,1 g
Yağ	5,6 g
Zülal	10,9 g
Su	0 g

İstiqamətlər

GN qabığını bir az günəbaxan yağı ilə yağlayın.
Bir qabda, qarağat (kəsilmiş, doğranmış), soğanın cavanı (kəsilmiş, doğranmış) və noxud ilə qarışdırın. Narıncı yarpaqlarını (parçalanmış) və parmesanı (rəndələnmiş) əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
Yumurta qarışığını qaba əlavə edin və diqqətlə qarışdırın. Təze çəkilmiş qara istiot ilə ədviyyat edin və yenidən qarışdırın.
Frittata qarışığını hazırladığınız GN qabına boşaldın. Fırına qoyun və 15 dəqiqə 180°C-da isti hava rejimində bişirin, ya da yumurtalar tamamilə sərtləşənə qədər və frittatanın ortasına daxil edilən bir şiş təmiz çıxana qədər.
Kirsal pomidorlarla xidmət edin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar