Resept təfərrüatı

Desertlər Şokoladlı tort şokoladlı sousu ilə

12. 6. 2026

Müəllif: Jakub Svoboda

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Desertlər

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 175 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 160 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
irmik şəkəri 350 g
adi buğda unu 280 g
qabartma tozu 7 g
kakao 85 g
şirin 5 g
yumurta 3 əd
mayonez 250 g
su 300 ml

şokolad örtüyü

ad Dəyər Vahid
krem 33% 100 ml
tünd şokolad 70% 100 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3
Minerallar: Ca, Carbonate, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zn
Vitaminlər: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 405,4 kJ
Karbohidrat 50,3 g
Yağ 19,4 g
Zülal 5,2 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Biz qaba bütün quru inqrediyentləri qarışdırırıq, sonra yumurtaları, suyu əlavə edirik və sonunda mayonezi əlavə edirik. Qarışdırmaq üçün bizə əl qarışdıran kifayətdir. Hazır xəmiri 24 sm diametrli tort formasına tökürük, formasını xəmir kağızı ilə örtmüşük. 160°C-də istilik havada 30 dəqiqə bişiririk.

Eyni zamanda acı şokolad və isti qaymaqdan sous hazırlayırıq. 

Soyumuş tortu hazırlanmış sousla üzlüyürük və istəyimizə uyğun olaraq təzə meyvə və çiçəklərlə və ya şokolad qırıntıları ilə bəzəyə bilərik.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan

Vision Pan