Resept təfərrüatı

şirniyyat İngilis Sconları

2. 2. 2026

Müəllif: Chloé Lasseron

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: İngilis dili

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 215 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:15 hs:dd
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
buğda unu növü 550 500 g
qabartma tozu 25 g
kərə yağı 80 g
Bütün süd 250 g
toz şəkər 85 g
Yumurta (yumurta yumaq üçün) 1 əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 7, A
Minerallar: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 335 kJ
Karbohidrat 45,4 g
Yağ 8,1 g
Zülal 6,4 g
Su 25 g

İstiqamətlər

Böyük bir qabda un və qabartma tozunu qarışdırın. Soyuq yağı əlavə edin və barmaq ucları ilə ovuşdura-ovuşdura qumlu toxuma əldə olunana qədər işləyin, çörək qırıntısına bənzəyir.

Başqa bir qabda yumurtaları, südü və şəkəri çırpın. Bu qarışığı quru maddələrin üzərinə tökün və xəmiri meydana gələnə qədər sürətlə qarışdırın.

Xəmiri yoğurmadan birləşdirin, sonra 3 sm qalınlığında yaymağa başlayın. 12 üçbucaq kəsin və soyuducuya qoyun.

Yumurta sarısı ilə üstünü yağlayın və yaxşıca qızarana qədər bişirin.