Resept təfərrüatı

Quzu Qoyun əti Tandoori Qoyun Əti

26. 1. 2026

Müəllif: Samuel Ashton

Şirkət: Retigo UK

Qida kateqoriyası: Quzu Qoyun əti

Mətbəx: hind

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 180 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:13 hs:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 0

ad Dəyər Vahid
quzu kotletləri 25 əd
yaşıl hil tozu 5 g
ağ sirkə 100 g
yaşıl quş gözü çili pastası 2 əd
zəncəfil / sarımsaq pastası 80 g
duz - istiot - dadmaq üçün 1 əd
qırmızı çili tozu 7 g
qaram masala 10 g
yaşıl papaya 120 g
narıncı tünd qida rəngi tozu (isteğe bağlı) 2,5 g
qurudulmuş çəmən yarpaqları 45 g
doğranmış keşniş 30 g
əridilmiş kərə yağı qril üzərində fırçalamaq 30 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: Milk
Minerallar: 35 mg, 5 mg, Calcium, Calcium 147 mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 130 mg, Phosphorus, Phosphorus 168 mg, Potassium, Potassium 1114 mg, Sodium, Sodium 3 mg, Zinc, Zinc 4
Vitaminlər: 08 mg, 12 mg, 15 mg, 6 mg, Folate, Folate 0 mcg, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin C 0 mg, Vitamin K

İstiqamətlər

Bütün inqrediyentləri bir qabda birləşdirin və yaxşıca qarışdırın

Qoyun ətini əlavə edin və əllərinizlə marinadı yayaraq qarışdırın.

Qabı örtün və minimum 2 saat (və ya mümkün olsa, dərin ləzzət üçün bir gecə) soyuducuda saxlayın.

Retigo sobanızda 180°C-də 12-15 dəqiqə bişirin, qoyunun necə bişirilməsini istədiyinizdən asılı olaraq.

Naan çörəyi ilə xidmət edin.