Resept təfərrüatı

şirniyyat Kokosmakronlar

15. 12. 2025

Müəllif: Janine Kühn

Şirkət: Retigo DE

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: alman dili

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Eiweißmasse erwärmen

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 45 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Plätzchen Backen

2
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:14 hs:dd
probe icon 140 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 3

ad Dəyər Vahid
hindistan cevizi lopaları 350 g
toz şəkər 350 g
yumurta ağı 7 əd
marsipan 200 g
Duz 1 g
Şokolad 300 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: Coconut, Milk, Nuts, Soy
Minerallar: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium: 38758 mg
Vitaminlər: Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin E

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 2087,5 kJ
Karbohidrat 252,8 g
Yağ 121,5 g
Zülal 22,3 g
Su 5,5 g

İstiqamətlər

Bu reseptdəki Porciyanın sayı GN1/1 tepsilərinin sayına bərabərdir.

003Cb>Marzipan rəndələyin və onu Ei ağıSodaPudra şəkəri

Qabı kombi buxarı ilə 45°C-də təxminən 30 dəqiqə isidin. Daha sonra qarışığı yaxşıca qarışdırın, marzipan və şəkər tamamilə əridikdən sonra. Tutarlılıq yapışqanı xatırlatmalıdır. Daha sonra Kokos lifi

Yapışmayan bir təbəqədə xörək qaşıqları ilə makaronlar düzəldin və proqramda bişirin. Makaronlar tamamilə soyuyana qədər saxlayın və sonra tepsidən çıxarın.

003Cb>Şokoladı

Makaronlar hava keçirməyən qabda saxlanılırsa, uzun müddət yumşaq qalır.


Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake