27. 10. 2025
Müəllif: Jakub Svoboda
Şirkət: Retigo
Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.
Allergenlər: 1, 3, 7 Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminlər: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
İlk növbədə hamar un, ilıq süd, quru maya və bir neçə damcı şəkər ilə xəmir hazırlayacağıq (preferment). Təxminən 15 dəqiqə qaldırmağa qoyuruq.
Yumurta, süd, şəkər, vanil şəkəri, duz və hamar unu qarışdırıcıda xəmir hazırlayacağıq, bu xəmir qabın divarlarından ayrılacaq. Sonra qaldırmağı, limon qabığını əlavə edəcəyik və tədricən yumşaldılmış kərə yağını küplərlə əlavə edəcəyik. Bütün inqrediyentlər homojen xəmirə qoşulana qədər, təxminən 1 saat qaldırmağa qoyuruq.
Xəmirin qalxdıqdan sonra 40 qramlıq parçalar halında yayırıq, daha sonra yenidən təxminən 30 dəqiqə qaldırmağa qoyuruq. Qaldıktan sonra, topları bir stəkanın dibi ilə sıxırıq və xama içliyi doldururuq. Yenidən bir neçə dəqiqə qaldırmağa qoyuruq və kolyaların kənarlarını çırpılmış yumurta ilə yağlayırıq.
190°C-də 7 dəqiqə bişiririk. Bişdikdən sonra, kolyaları əridilmiş kərə yağı və rom ilə yağlaya bilərik.
Vision Bake
perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş
Emayeli qablar
Reseptləri yükləmək üçün cihazı seçin
Some text in the modal.
Please wait...
Bu veb sayt xidmətlər göstərmək və veb sayt trafikini təhlil etmək üçün kukilərdən istifadə edir. Bu vebsaytdan istifadə etməklə siz bununla razılaşırsınız.
