Resept təfərrüatı

Tərəvəz Qovrulmuş yerkökü püresi bal ilə

21. 8. 2025

Müəllif: Ondrej Vlcek

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Tərəvəz

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
185 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

00:35 hs:dd

170 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
Yerkökü - Böyük kəsilmiş	10	əd
Yarımlara kəsilmiş soğan	5	əd
sarımsaq dişi	8	əd
bal	150	g
Zeytun yağı	60	ml
duz	5	g
kərə yağı	100	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar:
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	345,6 kJ
Karbohidrat	12,4 g
Yağ	8 g
Zülal	0,2 g
Su	2,6 g

İstiqamətlər

Yerkökünü dilimlərə kəsin, yarıya bölünmüş şalot və sarımsaq əlavə edin. Yağla yağlayın. Yumşaq və karamelləşmiş olana qədər sobada qovurun. Qida prosessoruna köçürün, duz ilə dadlandırın, bal və yağ əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın. Dadını yoxlayın. Ət və ya balıqla əlavə olaraq çox dadlıdır. Daha da hamar tekstura üçün süzgəcdən keçirə bilərsiniz.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Emayeli qablar