Resept təfərrüatı

Qarnir yeməkləri Buxarda hazırlanmış karides tortu

10. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 100 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Buxarda Bişirmə
time icon Vaxt
time icon 00:20 hs:dd
probe icon 80 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
Kıyılmış karides 1 kg
Kartof nişastası 50 g
yumurta 2 əd
Sarımsaq tozu 15 g
Soğan tozu 10 g
Şəkər 30 g
Duz 15 g
Qara bibər tozu 5 g
Yemək yağı 20 ml
Banan yarpağı 1 əd

İstiqamətlər

Bütün inqrediyentləri birlikdə qarışdırın və möhkəm olana qədər yoğurun. Üzərini möhkəm bağlayın və 3 saat soyuducuya qoyun.
Karidesləri çıxarın və 10 dəqiqə yoğurmağa davam edin.
Banan yarpağını yuyun və qurudun və onları alt görmə qabına və ya kalıba qoyun. Banan yarpağına yağ qatını sürtün və yoğrulmuş karidesi tökün.
Üzərini örtün və 20 dəqiqə buxarlayın.
Karides tortu təxminən 90% bişdikdə yumurta sarısı qarışığını üzərinə yağ sürtün, üstünü örtməyin və buxarda bişirməyə davam edin. Sarıları gedənə qədər hər 2 dəqiqədən bir fırçalayın.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan

Vision Pan