Resept təfərrüatı

Name: Üç rəngli buxar yumurtası
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 5,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 3,0000 tPcs; 150,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 ml; 10,0000 ml; 30,0000 g; 5,0000 g; 2,0000 tPcs

Yumurta Üç rəngli buxar yumurtası

30. 4. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Yumurta

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
100 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Buxarda Bişirmə

Vaxt

00:30 hs:dd

99 °C

50 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
Ördək yumurtaları	5	əd
Əsrin ördək yumurtaları	3	əd
Duzlu ördək yumurtası	3	əd
Kıyılmış donuz əti	150	g
Şəkər	30	g
balıq sousu	20	ml
Yemək yağı	10	ml
Doğranmış soğan	30	g
Qara bibər krozu	5	g
Yumurta sarısı	2	əd

İstiqamətlər

Təzə ördək yumurtalarını qabda sındırın, doğranmış əsr yumurtalarını, doğranmış duzlu, doğranmış donuz əti, soğan, ədviyyat əlavə edin və əsrin yumurtalarını və duzlu yumurtaları qırmamaq üçün yaxşıca qarışdırın.
Tərkibinə yağ sürtün və qarışığı tökün.
Üzərini örtün və 20 dəqiqə buxarlayın. Yumurta sarısını, yağı qarışdırıb yaxşıca çalın. Üstünə yumurta sarısı qarışığını tökün və örtülmədən daha 10 dəqiqə buxarlayın.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan