Resept təfərrüatı

Quş Toyuq karrisi

30. 4. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 190 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 06:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Kombi Rejimi
70 %
time icon Vaxt
time icon 15:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
Toyuq Budları 1 x 1 hissəyə kəsilir 1 kg
köri tozu 50 g
Şarap püresi 100 g
Sarımsaq püresi 30 g
Zəncəfil püresi 30 g
Qurudulmuş qırmızı bibər pastası 20 g
Hindistancevizi südü 300 ml
Duz 10 g
Qəhvəyi şəkər 20 g
Pomidor püresi 70 g
Karri yarpağı 20 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminlər: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 267,3 kJ
Karbohidrat 7,3 g
Yağ 16 g
Zülal 19,3 g
Su 80 g

İstiqamətlər

Bütün inqrediyentləri bir yerdə marinalayıb 30 dəqiqə soyuducuya qoyun.
Toyuğu emaye GN qabına yerləşdirin, 6 dəqiqə qızardın.
Bir az su əlavə edin və 10 dəqiqə qovurun. Hindistancevizi südü, karrı yarpaqları əlavə edin və 5 dəqiqə daha qovurmağa davam edin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar

Emayeli qablar