Resept təfərrüatı

Name: Toyuq düyü və Buğulama Toyuq
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 1,0000 kg; 1,0000 kg; 100,0000 ml; 10,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 5,0000 tPcs

Quş Toyuq düyü və Buğulama Toyuq

4. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
100 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Buxarda Bişirmə

Vaxt

00:35 hs:dd

99 °C

50 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
Yarım toyuq	1	kg
jasmin düyü	1	kg
Toyuq ətli düyü pastası	100	ml
Toyuq ədviyyat tozu	10	g
Duz	10	g
Şirin sous	30	ml
Toyuq düyü çili sousu	30	ml
Zəncəfil sousu	30	ml
Pandan yarpağı	5	əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Sodium: 38758 mg
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	371,6 kJ
Karbohidrat	28,6 g
Yağ	14,3 g
Zülal	29,7 g
Su	76,1 g

İstiqamətlər

Yarım toyuğu yuyun və duz, toyuq ədviyyat tozu ilə marinadlayın və 35 dəqiqə buğulayın.
Düyünü yuyun və su, pandan yarpaqları, ədviyyat tozu, duz əlavə edin və toyuğun altında 30 dəqiqə buğulayın.
Pişdikdən sonra şirin sous, acı sous və zəncəfil sousu ilə xidmət edin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Möhkəm paslanmayan polad qablar

paslanmayan_telli_rəflər