Resept təfərrüatı

Name: Turşulu xardal ilə qovrulmuş donuz qabırğası
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 10,0000 g

donuz əti Turşulu xardal ilə qovrulmuş donuz qabırğası

4. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: donuz əti

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
180 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

00:30 hs:dd

160 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
Donuz əti ehtiyat qabırğaları	1,2	kg
Turşu xardal	400	g
Kıyılmış soğan	30	g
Kıyılmış sarımsaq	30	g
balıq sousu	40	ml
Qəhvəyi şəkər	20	g
Tünd soya sousu	30	ml
Yağ	30	ml
Qırmızı bibər dilimi	10	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: Soy
Minerallar: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 5, Zinc
Vitaminlər: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	448,8 kJ
Karbohidrat	5,2 g
Yağ	33,8 g
Zülal	30,7 g
Su	115,2 g

İstiqamətlər

Qabırğaları diş ölçüsündə doğrayın və bütün ədviyyatlarla marinad edin. 20 dəqiqə saxlayın.
Turşulu xardalı 3 sm kvadrat parçalara doğrayın.
Qabırğaları qəhvəyi olana qədər qovurun, turşulu xardal, qırmızı çəkilmiş bibər dilimləri və su əlavə edin. 30 dəqiqə qovurun.
Bişdikdən sonra təqdim etməyə hazırdır.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar