Resept təfərrüatı

Name: Taro düyü
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 5000,0000 g; 300,0000 g; 60,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 ml; 300,0000 g; 60,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 ml; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 g; 20,0000 g

Qarnir yeməkləri Taro düyü

30. 4. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
100 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

00:10 hs:dd

160 °C

100 %

Buxarda Bişirmə

Vaxt

00:30 hs:dd

99 °C

50 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
jasmin düyü	5000	g
Taro kubu	300	g
Qurudulmuş karides	60	g
Qurudulmuş şitake göbələkləri	50	g
Yemək yağı	30	ml
Donuz əti kubu	300	g
Doğranmış soğan	60	g
Sarımsaq doğranmışdır	30	g
Shaoxing şərabı	30	ml
Yüngül soya sousu	50	ml
Tünd soya sousu	30	ml
Oyster sousu	30	ml
Şəkər	30	g
Duz	20	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: Shellfish, Soy, SOY
Minerallar: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
Vitaminlər: B12, Niacin, Riboflavin

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	806,6 kJ
Karbohidrat	156,4 g
Yağ	8 g
Zülal	23 g
Su	98,2 g

İstiqamətlər

Taro kökünü soyub, kubiklərə kəsin, donuzu şərab və soya sousu ilə marinad edin.
Düyünü bir neçə dəfə su ilə yuyun, su təmiz axana qədər. Sonra suyu tamamilə süzün.
Qurutulmuş krevetka və shitake göbələyini yuyun və suda isladın.
Sobağı əvvəlcədən qızdırın və bütün inqrediyentləri 10 dəqiqə qovurun.
Sonra düyü ilə qarışdırın, su əlavə edin və 30 dəqiqə buxarda bişirin.
Biandıqda, üzərinə yaşıl soğan, və cəfəri yarpaqları ilə qızardılmış soğan səpin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan