Resept təfərrüatı

Name: Taro düyü
Yield: 10
Cuisine: Cənub-Şərqi Asiya
Ingredients: 5000,0000 g; 300,0000 g; 60,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 ml; 300,0000 g; 60,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 ml; 50,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 30,0000 g; 20,0000 g

Qarnir yeməkləri Taro düyü

30. 4. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
100 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

00:10 hs:dd

160 °C

100 %

Buxarda Bişirmə

Vaxt

00:30 hs:dd

99 °C

50 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad	Dəyər	Vahid
jasmin düyü	5000	g
Taro kubu	300	g
Qurudulmuş karides	60	g
Qurudulmuş şitake göbələyi	50	g
Yemək yağı	30	ml
Donuz əti kubu	300	g
Soğan doğranmışdır	60	g
Sarımsaq doğranmışdır	30	g
Shaoxing şərabı	30	ml
Yüngül soya sousu	50	ml
Tünd soya sousu	30	ml
Oyster sousu	30	ml
Şəkər	30	g
duz	20	g

İstiqamətlər

Taronu soyun və kublara kəsin, donuz ətini şərab və soya sousu ilə marinadlayın.
Düyü şəffaflaşana qədər bir neçə su dəyişikliyində yuyun. Sonra suyu tamamilə boşaltın.
Qurudulmuş karidesləri, şitake göbələklərini yuyun və suda isladın.
Fırını əvvəlcədən qızdırın və bütün maddələri 10 dəqiqə qızardın.
Sonra düyü ilə qarışdırılır və üzərinə su əlavə edilib 30 dəqiqə buxarlanır.
Bişirildikdə soğan, keşniş yarpaqları və qızardılmış soğan ilə bəzəyin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan