Resept təfərrüatı

Desertlər Badam "şişləri"

26. 6. 2024

Müəllif: Ondrej Vlcek

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Desertlər

Mətbəx: Digər

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:08 hs:dd
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 12

ad Dəyər Vahid
badam unu 200 g
irmik şəkəri 125 g
portağal + qabığı 2 əd
limon qabığı 2 əd
üyüdülmüş darçın 10 g
Ərimiş yağ 100 g
filo xəmiri 6 əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 8
Minerallar:
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 462 kJ
Karbohidrat 13,6 g
Yağ 17 g
Zülal 3 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Ayda badam unu ilə şəkəri, limon və əhəngdən grated meyvələri qarışdırırıq, narıncıdan edilmiş şirəni, darçını və 2/3 əridilmiş kərə yağı əlavə edirik. Bizə sərt bir pasta meydana gəlməlidir. 12 eyni hissəyə bölürük və şişlər şəklində düzəldirik.
Filo yarpaqlarını yarıya kəsirik. Hər bir yarpağı əridilmiş kərə yağı ilə yağlayırıq. Onun üzərinə şişi qoyuruq və artıq filo kənarlarının şişin altını örtməsi üçün bükürük və yuvarlayırıq. Bükdükdən sonra bütün şişləri hələ də qalan kərə yağı ilə yağlayırıq və soyuducuda möhkəmlənməyə buraxırıq.
Qəhvəyi rəng alana qədər bişiririk və servis etmədən əvvəl pudra şəkəri səpirik.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş