Resept təfərrüatı

Qarnir yeməkləri Nan Çörəyi

4. 1. 2024

Müəllif: Phil Smith

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: hind

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
0 %
time icon Vaxt
time icon 00:05 hs:dd
probe icon 240 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi

ad Dəyər Vahid
adi buğda unu 570 g
toz şəkər 4 g
qabartma tozu 6,5 g
Nigella toxumları 4,5 g
Ərimiş yağ 25 g
Təbii Qatıq 100 g
su 200 ml

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1
Minerallar:
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 328,9 kJ
Karbohidrat 42,5 g
Yağ 4,1 g
Zülal 6,7 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Unu, şəkəri, qabartma tozunu və nigella toxumlarını bir qabda qarışdırın.
İri yağ və qatıq əlavə edin, sonra 180-dən 200ml-ə qədər suyu yavaş-yavaş əlavə edin, beləliklə xəmir yaranana qədər.
Sonra 5 dəqiqə yoğurun, elastik olana qədər, üstünü örtün və 1 saat dincəlsin.
10-dan 12-yə qədər parçalara bölün və yenidən qaba qaytarın.
Retigonu 240oC-ə təyin edin və pizza tepsisinə qoyaraq isidin.
Xəmir toplarını yaydırın, hazır olduqda, sobaya qoyun.
Bir neçə dəqiqədən sonra qapını açın və nanları yoxlayın. Bu mərhələdə çevirilmələri lazım ola bilər.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pizza Daşı

Vision Pizza Daşı