Resept təfərrüatı

Paxlalılar Cəfəri krutonları

7. 9. 2023

Müəllif: Lukáš Halamicek

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Paxlalılar

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Buxarda Bişirmə
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
İsti hava rejimi
10 %
time icon Vaxt
time icon 00:20 hs:dd
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 0

ad Dəyər Vahid
qurudulmuş qəhvəyi mərcimək 0,5 kg
duz 20 g

İstiqamətlər

Cəfəri seçirik və təxminən 20 dəqiqə buxar rejimində bişiririk. Bişirdikdən sonra cəfəri süzdürürük, azca süzülməyə qoyuruq, x1387uttetə tökürük, yüngülcə duzlayırıq və bişməyə qoyuruq. Bişmə müddətində cəfəri qarışdırırıq.