Resept təfərrüatı

Tərəvəz 油麦菜

17. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: Tərəvəz

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 99 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Buxarda Bişirmə
time icon Vaxt
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
pak choi 400 g

ədviyyat resepti

ad Dəyər Vahid
küncüd yağı 20 ml
doğranmış sarımsaq 30 g
istiridye sousu 30 g
düyü şərabı 10 ml
soya sousu 10 ml
üyüdülmüş ağ bibər 5 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar:
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 16,7 kJ
Karbohidrat 2,3 g
Yağ 0,2 g
Zülal 0,8 g
Su 0 g

İstiqamətlər

◦ Yaşıl salatayı tam şəkildə doğradıqdan sonra, soyuq su ilə yuyun, ədviyyat əlavə edin
◦ İsti soba hazırlayıb, yapışmayan tavada 5 dəqiqə qızartmaq üçün istifadə edin
◦ Yapışmayan tavada/yagaçda, böyük miqdarda bulyon hər bir istehsal üçün uyğun olaraq yuyun
◦ Çıxarıldıqdan sonra tavaya, zöhrə rütuplu suyu əlavə edin
◦ İki cür tərkibdəki bulyon və suyun buxarlanması, tünd yaşıl rəngi cilalamadan, az sulu bir təhlüq

Tövsiyə olunan aksesuarlar

paslanmayan_polad_dəlikli qablar

paslanmayan_polad_dəlikli qablar

Vision Frit

Vision Frit