Resept təfərrüatı

şirniyyat Sərin Pizza

10. 4. 2023

Müəllif: Gary CHIU

Şirkət: Retigo Asia

Qida kateqoriyası: şirniyyat

Mətbəx: çinli

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 195 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
50 %
time icon Vaxt
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 1

ad Dəyər Vahid
dondurulmuş bişmiş pizza margherita (8 düym) 360 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar:
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 1036,8 kJ
Karbohidrat 133,2 g
Yağ 39,6 g
Zülal 36 g
Su 0 g

İstiqamətlər

• Sərin Pizza pəhriz çörəyi məhsuludur, çünki inqrediyentlərin sıxlığı aşağıdır, bu da birbaşa sərinləşdirilmiş qida ilə nəticələnir
• Sərin Pizza hazırlanmadan əvvəl soyudulması lazım deyil, yumşaq dad təsirlərini aradan qaldırmaq üçün
• Sərin əvvəlcə 200 dərəcə C-yə qədər qızdırıldığı 10 dəqiqə davamlı qızdırılmalıdır, soyuq nemlərin təsirini aradan qaldırmaq üçün
• Yüksək temperatur, yüksək təzyiq qızartması, buxarlaşdırma suyun hissəcikləri arasında sürətlənməsi, sürətli sərin effektinin yaxşıdır

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş

perforasiya edilmiş_alüminium_lövhə_teflonla_örtülmüş