Resept təfərrüatı

Paxlalılar Doldurulmuş bibərlər lobyada pomidor sousunda

23. 8. 2022

Müəllif: Jan Malachovský

Şirkət: Retigo

Bu müəllifin digər reseptləri

Qida kateqoriyası: Paxlalılar

Mətbəx: çex

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

Kombi Rejimi

50 %

Vaxt

00:30 hs:dd

160 °C

100 %

Tərkibi Porsiyalar

ad	Dəyər	Vahid
yaşıl paprika	10	əd
paxlalılar - lobya, noxud, mərcimək	400	g
noxud	400	g
soğan	100	g
duz	8	g
irmik şəkəri	50	g
kərə yağı	50	g
pomidor püresi	1	kg
qiymə ət qarışığı	500	g
bal	50	g
üyüdülmüş qara bibər	0,5	g
Cəfəri	50	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 7
Minerallar: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	503,5 kJ
Karbohidrat	59,4 g
Yağ	15,9 g
Zülal	22,9 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Lobyaları (lobya, noxud, başqabaq) bişiririk və ət, doğranmış yerkökü, soğan və cəfəri ilə qarışdırırıq. Duz və istiot ilə dadını yoxlayırıq. Bitkiləri də əlavə edə bilərik. Sonra bişirilmiş və əzilmiş noxudu əlavə edirik, bu qarışdırmanı birləşdirir. Təmizlənmiş yaşıl bibərləri yaranan qarışıqla doldururuq.

Pomidor püresi və ya pastasını şəkər və ya bal ilə qarışdırırıq. Duz ilə dadını yoxlayırıq və GN-ə tökürük. Doldurulmuş bibərləri qoyuruq və yuxarıda verilən proqramda bişiririk.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar