Resept təfərrüatı

Name: Neapolitan pizza
Yield: 1
Cuisine: italyan
Ingredients: 500,0000 g mouka pšeničná hladká; 35,0000 ml olej olivový; 250,0000 ml voda; 7,0000 g sůl; 400,0000 g rajčata drcená; 5,0000 g česnek; 10,0000 g cukr krystal; 4,0000 g Ančovičky; 250,0000 g mozzarela; 2,0000 g bazalka

Vegetarian yeməkləri Neapolitan pizza

26. 7. 2022

Müəllif: Vlastimil Jaša

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Vegetarian yeməkləri

Mətbəx: italyan

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
280 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:08 hs:dd

245 °C

90 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 1

ad	Dəyər	Vahid
adi buğda unu	500	g
zeytun yağı	35	ml
su	250	ml
duz	7	g
əzilmiş pomidor qutusu	400	g
sarımsaq	5	g
qəhvəyi şəkər	10	g
hamsi	4	g
mozzarella	250	g
reyhan	2	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 4, 7
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	2484,6 kJ
Karbohidrat	396,9 g
Yağ	51,2 g
Zülal	102,8 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Ərzaqlardan xəmir hazırlayıb dincəlirik. Çörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın, xəmiri barmaqlarınızla bütün təbəqəyə yayın və pomidor qarışığı ilə yayın. Mozzarella dilimləri və reyhan yarpaqları ilə bəzəyin, hamsi filesi əlavə edin.
Hər şeyi zeytun yağı ilə səpin və yuxarıdakı proqram üzrə əvvəlcədən isidilmiş kombi sobasında bişirin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake