Resept təfərrüatı

Qarnir yeməkləri Kartof gratin

31. 8. 2022

Müəllif: Jan Malachovský

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: Fransız dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 180 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:30 hs:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 4

ad Dəyər Vahid
kartof 500 g
sarımsaq 1 əd
zeytun yağı 200 ml
kəklikotu 10 g
duz 1 g
çırpılmış krem 33% 150 ml
parmesan pendiri 50 g
üyüdülmüş qara bibər 1 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 7
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 166,7 kJ
Karbohidrat 25,5 g
Yağ 3,7 g
Zülal 7,1 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Sarımsaq zeytun yağı ilə sulandırılır və folqa ilə bükülür. Təxminən 170°C-də 25 dəqiqə bişiririk.
Bişdirildikdən sonra sarımsağı qabığından çıxarırıq, zeytun yağı, kəklikotu, duz və istiot əlavə edirik. Hər şeyi mikserlə qarışdırırıq.
Kartofları soyuruq və incə dilimlərə doğrayırıq. Vision Pan tavaya kartof dilimləri, sarımsaq qarışığı və rəndələnmiş parmesan yerləşdiririk. 7-10 qat edirik. Üstünə parmesan rəndələyirik və qaymaqla tökürük. Verilmiş proqramda bişiririk.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan

Vision Pan