Resept təfərrüatı

Vegetarian yeməkləri Karrili duzlu şah tənbəki

21. 7. 2021

Müəllif: Jaroslav Mikoška

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Vegetarian yeməkləri

Mətbəx: İngilis dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
0 %
time icon Vaxt
time icon 00:20 hs:dd
probe icon 100 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Take the GN container with parsnips out of the oven and read the recipe instruction

2
İsti hava rejimi
0 %
time icon Vaxt
time icon 00:10 hs:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 6

ad Dəyər Vahid
parsnips 2 əd
bitki yağı 100 ml
köri tozu 2 g
duz 1 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Cu, Mg, P
Vitaminlər: A, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 1,1 kJ
Karbohidrat 0,1 g
Yağ 0 g
Zülal 0 g
Su 0 g

İstiqamətlər

1. Retigo kombi sobasını 100°C-də hava rejimində 0% qapaq ventili, 60% fan sürəti ilə əvvəlcədən qızdırın. Şah tənbəkləri soyun və onları uzun, nazik zolaqlar şəklində doğrayın.
2. Şah tənbəklərini Retigo frit GN qabına qoyun və 20 dəqiqə kombi sobasında qurudun.
3. Şah tənbəklərini yağda qərq edin ki, yaxşıca örtülsün və onu Retigo bişirmə GN qabına qoyun və əvvəlcədən qızdırılmış kombi sobasına 180°C-də 10 dəqiqə qoyun, 0% qapaq ventili və 80% fan sürəti ilə.
4. Karrı tozu və duzu birlikdə qarışdırın.
5. Şah tənbəklərini qızartmadan çıxarın və suyu süzülməsi üçün mətbəx dəsmalına qoyun.
6. Xidmət etmədən əvvəl, üstündə karrı duzu səpin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Frit

Vision Frit