Resept təfərrüatı

Name: Cajun ədviyyatlı şirəli kartoflar
Yield: 4
Cuisine: İngilis dili
Ingredients: 4,0000 tPcs sweet potato; 1,0000 tPcs garlic bulb; 5,0000 g cajun spice; 200,0000 g greek yogurt; 4,0000 tPcs spring onion; 10,0000 ml olive oil; 10,0000 ml red wine vinegar; 1,0000 g salt; 1,0000 g pepper

Tərəvəz Cajun ədviyyatlı şirəli kartoflar

25. 3. 2021

Müəllif: Jaroslav Mikoška

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Tərəvəz

Mətbəx: İngilis dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
200 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:40 hs:dd

180 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 4

ad	Dəyər	Vahid
şirin kartof	4	əd
sarımsaq	1	əd
cajun ədviyyatı	5	g
yunan qatığı	200	g
soğan	4	əd
zeytun yağı	10	ml
qırmızı şərab sirkəsi	10	ml
duz	1	g
üyüdülmüş qara bibər	1	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	51,3 kJ
Karbohidrat	2,5 g
Yağ	2,5 g
Zülal	4,2 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Şirəli kartofları təmizləyin və 3 sm dilimlərə kəsin. Onları GN qabına qoyun, sarımsaq, zeytun yağı, qırmızı şərab sirkəsi əlavə edin və duz, istiot və cajun ədviyyatı ilə ədviyyatlayın. Kartofları 40 dəqiqə 180°C istilik havada bişirin. Hazır olduqda sarımsağın suyunu yoğurda sıxın, duz və istiotla ədviyyatlayın. Yaşıl soğanı doğrayın. Yoğurdu boşqaba qoyun və hər tərəfinə yayıb, üstünü bişmiş şirəli kartoflarla örtün və doğranmış yaşıl soğanla bəzəyin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar