Resept təfərrüatı

Name: Pomidor, bibər və kələm ilə kartof qarışığı
Yield: 4
Cuisine: İngilis dili
Ingredients: 2,0000 tPcs large potatoes, unpeeled, cut into medium size chunks; 5,0000 g dried chilli flakes; 10,0000 ml olive oil; 1,0000 tPcs large yellow pepper thickly sliced; 2,0000 tPcs red onion cut into wedges; 200,0000 g cherry tomatoes; 50,0000 g curly cale; 4,0000 tPcs eggs; 5,0000 g salt; 1,0000 g freshly ground black pepper

Vegetarian yeməkləri Pomidor, bibər və kələm ilə kartof qarışığı

18. 9. 2020

Müəllif: Jaroslav Mikoška

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Vegetarian yeməkləri

Mətbəx: İngilis dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
215 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:15 hs:dd

200 °C

100 %

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

İsti hava rejimi

100 %

Vaxt

00:10 hs:dd

200 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 4

ad	Dəyər	Vahid
böyük kartof	2	əd
çili tozu	5	g
zeytun yağı	10	ml
sarı bibər	1	əd
qırmızı soğan	2	əd
albalı pomidorları	200	g
kələm	50	g
toyuq yumurtası	4	əd
duz	5	g
üyüdülmüş qara bibər	1	g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 3
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	18,3 kJ
Karbohidrat	2,8 g
Yağ	0,2 g
Zülal	0,9 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Retigo kombi sobasını 200°C-yə isti hava rejimində əvvəlcədən qızdırın.
Qabaqcadan yuyulmamış iri kartofları orta ölçüdə parçalara kəsin, yemək sobasına qoyun, bibər lopa, yağ və bolca duz və istiot ilə qarışdırın. 15 dəqiqə bişirin.
İlk trayı sobadan çıxarın və bibəri, qırmızı soğanı parçalar halında doğrayıb pomidorları kartoflarla birlikdə əlavə edin. Yenidən sobaya 10 dəqiqə qoyun.
Kələmi bir qaba böyük bir çimdik duzla qoyun. Kələmi əllərinizin ucları ilə masaj edin ki, yumşaq və nəmli olsun.
Kələmi kartof qarışığına əlavə edin və qarışıqda dörd dərinlik yaradın. Hər dərinliyə bir yumurta kırın və trayı sobaya 2 dəqiqə qoyun, ya da yumurta ağları tam qismən qatılaşana qədər, lakin sarısı hələ axıcı qalana qədər.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Emayeli qablar