Resept təfərrüatı

Name: Feta ilə qızardılmış tərəvəzlər
Yield: 4
Cuisine: yunan dili
Ingredients: 2,0000 tPcs courgettes; 1,0000 tPcs aubergine; 2,0000 tPcs mixed peppers (red, yellow, orange); 2,0000 tPcs red onion; 10,0000 g fresh herbs (parsley, mint, rosemary, thyme); 200,0000 g feta cheese; 1,0000 tPcs salt; 1,0000 g freshly ground black pepper; 100,0000 ml olive oil; 35,0000 ml lemon juice; 1,0000 tPcs

Qarnir yeməkləri Feta ilə qızardılmış tərəvəzlər

11. 10. 2020

Müəllif: Jaroslav Mikoška

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: yunan dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

Əvvəlcədən isitmə:
250 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

İsti hava rejimi

0 %

Vaxt

00:08 hs:dd

220 °C

100 %

Tərkibi - porsiyaların sayı - 4

ad	Dəyər	Vahid
balqabaq	2	əd
badımcan	1	əd
qırmızı bibər	2	əd
qırmızı soğan	2	əd
cəfəri budağı	10	g
feta pendiri	200	g
duz	1	əd
üyüdülmüş qara bibər	1	g
zeytun yağı	100	ml
əhəng suyu	35	ml
sarı bibər	1	əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri	Dəyər
Enerji	148,7 kJ
Karbohidrat	0,7 g
Yağ	12,5 g
Zülal	8,6 g
Su	0 g

İstiqamətlər

Balqabaq, badımcan, rəngli bibər və qırmızı soğanı yuyun. Balqabağı və badımcanı təxminən 1 sm-lik dilimlərə, qırmızı soğanı dilimlərə, bibəri isə dilimlərə kəsin. Tərəvəzləri Retigo ekspress qrilinə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş Retigo kombi sobasına qoyun. İsti hava 0%, 220C, 8 dəqiqə. Bu vaxt onun üçün sarğı hazırlayın. Sirkə və ya limon suyunu duz, təzə çəkilmiş qara bibər, təzə otlar (cəfəri, nanə, rozmarin, kəklikotu) və zeytun yağı ilə birlikdə qarışdırın. Tərəvəz çox şirin deyilsə, sarğıya bir az ağcaqayın siropu əlavə edə bilərsiniz.
Qrildən sonra tərəvəzləri sarğı ilə birləşdirin və üstünə feta pendirini doğrayın.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Express_Grill