Resept təfərrüatı

Vegetarian yeməkləri Halloumi chips

11. 10. 2020

Müəllif: Jaroslav Mikoška

Şirkət: Retigo

Qida kateqoriyası: Vegetarian yeməkləri

Mətbəx: türk dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 235 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
0 %
time icon Vaxt
time icon 00:04 hs:dd
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 8

ad Dəyər Vahid
halloumi pendiri 500 g
adi buğda unu 25 g
qırmızı bibər tozu 5 g
qurudulmuş sarımsaq 2 g
toyuq yumurtası 1 əd
bitki yağı 150 ml
duz 1 g
qalın krem 18% yağ 70 g
nanə 1 g
çili tozu 1 g
nar dənələri 30 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: 1, 3, 7
Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminlər: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 231,5 kJ
Karbohidrat 5 g
Yağ 16,7 g
Zülal 15,1 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Fırını 220°C-ə qədər qızdırın, istilik havanın 0%-də olsun.
Pendir (24 çip halında doğranmış) təmiz dəsmal və ya mətbəx kağızı ilə qurulayın.
Unu, qırmızı bibəri, sarımsağı və bir azını bir boşqabda qoyun və yaxşıca qarışdırın. Çırpılmış yumurtanı kiçik bir qabda hazırlayın. Retigo çörək trayını hazır tutun. Pendir parçalarını əvvəlcə çırpılmış yumurtaya, sonra un qarışığına bulayın və çörək trayına qoyun. Onların bərabər örtüldüyünə əmin olun. Hər bir unlu pendir parçasını ikinci örtük üçün yenidən una qoyun. Çörək trayını nazik yağ qatına sıxın, pendirləri bir-birinin yanına kiçik aralıqlarla yerləşdirin, üzərinə yağ sıxın və Retigo kombi sobasına qoyun.
Çipler təxminən 4 dəqiqə ərzində bişəcək: xarici görünüşü dərin qızılı-qəhvəyi olmalıdır.
Xidmət etməyə hazır olduqda, üzərinə turş krem qoyun, duz, nanə və istiot lopa səpin, nar dənələri ilə bəzəyin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake