11. 10. 2020
Müəllif: Jaroslav Mikoška
Şirkət: Retigo
Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.
Allergenlər: 1, 3, 7 Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitaminlər: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
Albalı, şəkər və kirşu yumşaq bir şəkildə qarışdırın və iki saat mayalanmaya buraxın. (Şəkər yavaş-yavaş albalılara nüfuz edəcək və onların ləzzətini gücləndirəcək.) Fırını 180C-yə qədər qızdırın. GN qabını kərə yağı ilə yağlayın və şəkərlə səpin. Şəkəri GN ətrafında silkələyin ki, o, bərabər şəkildə örtülmüş olsun, sonra hər hansı artıqlığı çıxarın. Xəmir üçün kərə yağı kiçik bir tavada açıq fındıq rənginə çevrilənə qədər qızdırın – buna beurre noisette deyilir. Kərə yağının yanmasına icazə verməyin, əks halda acı və kanserogen olur. Tavanı istidən çıxarın və isti bir yerə qoyun. Böyük bir qabda yumurta, şəkər və vanili krem halına gələnə qədər çırpın. Unu əlavə edin, hamarlanana qədər çırpın, sonra yavaş-yavaş süd, qaymaq, duz və beurre noisette daxil edin. Maserasiya edilmiş albalı və onların suyunu xəmirə qarışdırın və hazırlanmış çörək qabına tökün. Sobada 20 dəqiqə və ya üstü bir az qübbəli olana və ortasına qoyulmuş bıçağın bıçağı təmiz çıxana qədər bişirin.
Emayeli qablar
Reseptləri yükləmək üçün cihazı seçin
Some text in the modal.
Bu veb sayt xidmətlər göstərmək və veb sayt trafikini təhlil etmək üçün kukilərdən istifadə edir. Bu vebsaytdan istifadə etməklə siz bununla razılaşırsınız.