18. 9. 2026
Müəllif: Jakub Svoboda
Şirkət: Retigo
Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.
Allergenlər: 1, 3, 7 Minerallar: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Sodium: 38758 mg, Zn Vitaminlər: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová
İlk öncə Tangzhong hazırlayırıq. Su və un bir qazanda qoyulur və yavaş-yavaş bişirilir. Düz un xəmirinə bənzər xəmiri meydana gətirir. Tangzhongu soyumağa buraxırıq.
Qalan inqrediyentlər və soyudulmuş tangzhong ilə tədricən xəmir hazırlayırıq. Son olaraq əridilmiş yağı əlavə edib qarışdırmağa icazə veririk.
İşlənmiş xəmiri həcmini iki dəfə artırmağa buraxırıq. Şişdikdən sonra xəmiri üç hissəyə bölürük. Hər bir hissəni uzun bir düzbucaqlı halına salırıq. Kənarlarını bir-birinə bükürük və üstündən diqqətlə yuvarlayırıq. Beləliklə, yuvarlanmış düzbucaqlını dövr edirik.
Rolları yağlanmış forma yerləşdirir və aralarına hər iki tərəfdən boşluq buraxırıq. Zeytun yağı ilə yağlayırıq və folqa ilə sarıyırıq, təxminən 30 dəqiqə şişməyə buraxırıq.
Şişmiş xəmiri əvvəlcədən isidilmiş kombinə olunmuş konvektor sobasına 30% buxarla 150°C-də 30 dəqiqə bişiririk.
Reseptləri yükləmək üçün cihazı seçin
Some text in the modal.
Please wait...
Bu veb sayt xidmətlər göstərmək və veb sayt trafikini təhlil etmək üçün kukilərdən istifadə edir. Bu vebsaytdan istifadə etməklə siz bununla razılaşırsınız.
