Resept təfərrüatı

Quş Biçəklənmiş toyuq döşü

18. 1. 2024

Müəllif: Miroslav Pečuch

Şirkət: RM gastro JAZ

Qida kateqoriyası: Quş

Mətbəx: İngilis dili

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 245 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Kombi Rejimi
50 %
probe icon Termoşupun İstiliyinə görə işin dayanması
probe icon75 °C
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 4

ad Dəyər Vahid
toyuq döşü 4 əd
zeytun yağı 10 ml
duz 2 g
üyüdülmüş qara bibər 2 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Ca, Fe, K, Mg
Vitaminlər: A, B, B6, C, D, E, K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 1,7 kJ
Karbohidrat 0,2 g
Yağ 0 g
Zülal 0,1 g
Su 0 g

İstiqamətlər

Retigo-nu yuxarıda göstərildiyi kimi qabaqcadan qızdırın, toyuq döşünü zeytun yağı ilə yağlayın və ədviyyat qatın.
Hazır olduqda, toyuğu Retigo Vision Grill-in qrilinə yerləşdirin və altında möhkəm G/N tavasının olduğunu yoxlayın, daha sonra sonda yerləşdirin.
Sonda 75oC seçdiyinə qədər bişirin və sobada bişmə prosesi başa çatmayacaq.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Express_Grill

Vision_Express_Grill

Möhkəm paslanmayan polad qablar

Möhkəm paslanmayan polad qablar