Resept təfərrüatı

Qarnir yeməkləri Buğlanmış qarğıdalı keki

10. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Qarnir yeməkləri

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 100 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
Buxarda Bişirmə
time icon Vaxt
time icon 00:20 hs:dd
probe icon 80 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
Kıyılmış karides 1 kg
Kartof nişastası 50 g
Yumurta 2 əd
Sarımsaq tozu 15 g
Soğan tozu 10 g
Şəkər 30 g
Duz 15 g
Qara bibər tozu 5 g
Yemək yağı 20 ml
Banan yarpağı 1 əd

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: EGG, Shellfish
Minerallar: 25 mg, Calcium 70 mg, Iron, Iron 9 mg, Magnesium 26 mg, Phosphorus, Phosphorus 34 mg, Potassium 1250 mg, Selenium, Sodium 3 mg, Sodium: 38758 mg, Zinc, Zinc 1
Vitaminlər: 4 mcg, B12, B6, Niacin, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B12, Vitamin C 21 mg, Vitamin D, Vitamin K 22

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 138,5 kJ
Karbohidrat 9,4 g
Yağ 2,2 g
Zülal 20,6 g
Su 73,8 g

İstiqamətlər

Bütün inqrediyentləri qarışdırın və sıx bir xəmir halına gələnə qədər yoğurun. Yaxşıca örtün və 3 saat müddətinə soyuducuda saxlayın.
Qarğıdalını çıxarın və 10 dəqiqə daha yoğurmağa davam edin.
Muz yarpağını yuyun və qurulayın və onları alt çörək qabının və ya formalın altına qoyun. Muz yarpağına yağ sürtün və yoğrulmuş qarğıdalını tökün.
Üzərini örtün və 20 dəqiqə buğlayın.
Qarğıdalı keki təxminən 90% bişəndə, üzərinə yumurta sarısı qarışığını yağ ilə sürtün, örtməyin və buğlamağa davam edin. Yumurtalar tamamilə gedənə qədər hər 2 dəqiqədən bir sürtün.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Pan

Vision Pan