Resept təfərrüatı

Balıq Kalamar köftələri

10. 5. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: Balıq

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

PDF yükləyin BRX yükləyin

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 200 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:06 hs:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
kalamar 1 kg
Yağlı qiymə donuz əti 100 g
Kıyılmış soğan 50 g
Kıyılmış sarımsaq 50 g
şüyüd 20 g
Qara Bibər 10 g
Balıq sousu 30 ml
Şəkər 30 g
Yemək yağı 30 ml

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər:
Minerallar: Calcium, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Zinc
Vitaminlər: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 147,9 kJ
Karbohidrat 10,3 g
Yağ 3,5 g
Zülal 17,8 g
Su 95,5 g

İstiqamətlər

Kalamarları təmizləyin və nazik zolaqlara doğrayın. Bütün inqrediyentlərlə yaxşıca qarışdırın və 1 saat saxlayın.
Kalamarı və doğranmış donuz ətini qida prosessoruna qoyun və hamar və elastik olana qədər qarışdırın.
Kalamar qarışığını yuvarlaq toplar halına gətirin və düzləndirin.
Yağı görmə qabına sürtün və kalamar köftələrini yerləşdirin. Üzərinə bir az yağ səpin və 5-6 dəqiqə bişirin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision Bake

Vision Bake