Resept təfərrüatı

donuz əti Qızardılmış donuz boyun salatı (Tayland)

30. 4. 2025

Müəllif: Myat Ko ko

Qida kateqoriyası: donuz əti

Mətbəx: Cənub-Şərqi Asiya

Proqram addımları

  • Əvvəlcədən isitmə:
  • 200 °C

Bütün cədvələ baxmaq üçün cədvəli sağa köçürün.

1
İsti hava rejimi
100 %
time icon Vaxt
time icon 00:10 hs:dd
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Tərkibi - porsiyaların sayı - 10

ad Dəyər Vahid
Donuz boyun 1 kg
Oyster sousu 50 ml
Yüngül soya sousu 50 ml
Əzilmiş düyü 20 g
zəncəfil pastası 30 g
Sarımsaq pastası 20 g
Yağ 70 ml
Soğan dilimi 100 g
balıq sousu 30 ml
Tamarind suyu 130 ml
Soyudun lopa 10 g
Qəhvəyi şəkər 30 g

Qidalanma və allergenlər

Allergenlər: Shellfish, SOY
Minerallar: Sodium
Vitaminlər:

Bir porsiyanın qida dəyəri Dəyər
Enerji 288,5 kJ
Karbohidrat 9,1 g
Yağ 20,2 g
Zülal 18,5 g
Su 70,7 g

İstiqamətlər

-Bütün tərkib hissələrini bir yerə yığın, tamarind suyu, çili tozu, qəhvəyi şəkər, soğan dilimi istisna olmaqla, sonra 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
-QRızardıcıyla görüşün və əvvəlcədən isindığını gözləyin.
-İstenilən temperatur əldə edildikdə donuz boyununu yerləşdirin və 10 dəqiqə qızardın.
-Pişdikdən sonra soyumağa buraxın və nazik dilimlərə kəsin.
-Dressinq üçün tamarind suyu, çili tozu, qəhvəyi şəkəri qarışdırın və donuz boynu, soğan dilimi ilə bir yerə qarışdırın. -Nane yarpaqları, tay şirəsi və qovrulmuş düyü unu ilə bəzəyin.

Tövsiyə olunan aksesuarlar

Vision_Grill

Vision_Grill